长白山素以盛产种类繁多的土特名产而享誉中外。除人参、貂皮、鹿茸之外，还有珍贵的药材如党参、细辛、平贝母、黄芪、刺五加、五味子、灵芝等；名贵山菜如蕨菜、薇菜、刺嫩芽及蘑菇、木耳等；高级酿酒原料如越桔、山葡萄、猕猴桃等；美味坚果如红松籽、榛子、山核桃等。动物名药熊胆、獾油、哈什蟆等。游完长白山，大多数游客都喜欢逛山货市场，买两棵人参或灵芝、称两斤山野菜，回去送给亲戚朋友。
　　 此外，长白木画、松花石砚、安绿石雕、杜鹃花根雕、人参化妆系列产品也都倍受游人青睐。

人参　　 人参又名棒槌，因其根似人形，故名人参。吉林人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，与“貂皮”、“鹿茸”一起被称为“东北三宝”。发祥于长白山的满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”，足见人们对人参的厚爱。走进长白山林区，会听到许多关于人参的美妙、神奇的传说，为人参更增添了神秘色彩。人参为五加科多年生草本植物，根肉质肥大，呈圆柱状或纺锤形，常分枝，须根上长有多数疣状物。茎单一直立，掌状复叶生于茎端，根据生长年限不同，叶数有所不同。人参生长三年开始开花，小花淡黄绿色，花期在6-7月，7-9月果实成熟，浆果鲜红色，俗称“亮红顶”。乾隆皇帝在《咏人参》中盛赞人参是“一穗垂如天竺丹”，形象地描绘了这种植株的优美形态。人参根入药已有两千多年的历史，始载于《神农本草经》中，列为上品，为补药之道，在中药史上享有极高地位，李时珍在《本草纲目》中称其为“神草”。

貂皮　　貂皮为鼬科动物紫貂的名贵皮毛，素为裘皮之冠，与“人参、鹿茸”合称为“东北三宝”。现在国家已将紫貂列为一级保护动物，严禁猎捕野生紫貂。

鹿茸　　鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上尚未骨化的密生绒毛的幼角，以其“得天之精”而成为举世闻名的滋补品，为“东北三宝”之一。鹿茸主要含有脑素和激素样物质雌酮，另外还含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有生精补髓，益肾助阳等功效。近年来又发现鹿茸可增强心脏收缩，提高人体各种机能。随着科学技术的发展，现在各种以鹿及鹿茸制品为主料的药品和保健食品也相继问世，深受国内外用户的欢迎。同时鹿的系列产品鹿角胶、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎等也同鹿茸一样具有重要的药用价值，在国内外药材市场占有一席之地。

长白山浮石　　石头比水沉，入水即沉入水底，这似乎是天经地义。然而来到长白山天池边上的游人会发现这样一种石头：遍身是气孔，看上去满目疮痍，似经历了无数风霜，它入水不沉，可浮在水面，这就是著名的长白山浮石。
　　 长白山浮石是火山喷发后岩浆冷却形成的一种矿物质，主要成分是氧化硅，质地软，比重小能浮于水面，又叫江沫石（因形得名）。
　　 浮石最早用于建筑材料，以其为原料加工的空心浮石砌块是较理想的红砖替代产品。目前广泛用于服装加工业，成品服装经其“水洗”后更加柔软、轻盈。而今“水洗服”已穿遍大街小巷。用浮石零散料作成的“洗脚石”有促进足部血液循环、健康人体第二心脏等功效。

长白玉　　长白玉是长白山区有重要经济意义的矿产之一，产于长白山脉中段的长白山朝鲜族自治县马鹿沟村。长白玉的形成距今已有1.3亿多年，相当于侏罗纪的晚期，是由火山碎屑物质沉积而成的，其主要成分为叶腊石。叶腊石以石质脂润，色彩瑰丽，柔而易改而闻名于世，是有重要经济价值的雕刻品原料和印章原料，在我国又称它为“图章石”，以透明者最为珍贵，又叫“冻石”。

松花石砚　　松花石砚又名松花玉砚，是由产自长白山区的松花石加工而成的。用松花石雕刻砚台已有300多年的历史，早在明代就已出现，至清代被列为贡品，深受皇室喜爱。松花石又名松花玉，是一种在海洋沉积环境下形成的石灰岩。大约在8.5亿年前的震旦纪时期，长白山地区当时是一片汪洋大海，海水中溶解的大量的碳酸钙由于海水的蒸发作用而缓慢地沉积下来，又经过成岩作用而成为坚硬的石灰石。
　　 松花石砚自清末以后，曾一度消声匿迹，1981年通化市工艺美术厂恢复了松花石砚的生产。经专家鉴定，其发墨、贮水、色泽等均与传统的松花石砚相同。成品刚刚问世，就博得了国内外书法家、收藏家等各界名流的赞赏，已成为我国出口的高档工艺品之一，远销日本等国。来长白山旅游的人们，不妨带回一块松花石砚，在泼墨挥毫的同时，仍可回忆起难忘的长白山之旅。

长白瑞香　　长白瑞香是长白山区的特有植物，又名辣根草、祖师麻，为瑞香科落叶小灌木，有地下横走的根茎；树皮光滑，灰褐色或灰白色；枝条柔软，有皱褶；叶互生、倒卵状披针形；花两性，淡黄白色，果为浆果，幼时绿色，成熟时鲜红色或红色，花期4-5月，果期6-9月。长白瑞香生于海拔600-1800米的针阔混交林及针叶林的林下和林缘，吉林省长白山区的安图、抚松、长白、和龙等地均有分布。长白瑞香也是近年来研究开发的新草药之一，全草及根茎均可入药。