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在三江并流风景区，有许多四川人开的川菜馆，菜的种类与风味都和四川的正宗川菜差不多。此外，在各地也有自己独特的饮食，比如迪庆有藏族的酥油茶、琵琶肉、藏式糕点等，怒江有侠辣、巩辣、石板粑粑等。
但这些当地的风味饮食您不一定都吃得惯。而且如果走到旅游业尚未发展的地方，是不容易买到其他食品的，更何况从山外运来的东西也比较贵一些。所以建议当离开大城镇去往景点时，请备好所需的食品。
更多详细内容请参看迪庆、怒江“美食名吃”。
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